甘野老
アマドコロだ!! 突然頭の中にその名前が浮かんだ。長い間思い出せなかった名前。やっと、すっきり〜。
そこで、検索してみたら、、なんと食べられるんだって。来年は試してみよう。
『 春、地上部にスズランより優しく、スイセンの芽出しに似た若芽(茎)が伸びてきたら、葉が開ききらない若芽を、根もとから切り取り、さっとゆでる。そのままおひたし、サラダ、和え物とするか、天ぷらや卵とじ、煮ものにする。軽くゆでて炒めものにすると歯切れのよい食感が味わえる』 (「花いっぱい」より)
スズランのような、スノードロップのような、、でもとても日本的な。(それにしても、スギナやチューリップの残骸まで、、ちょっと恥ずかしい庭…)
木の陰に斑入りのアマドコロ発見〜。花はおしまいだったけど。。
人気ブログランキングへありがとうございました。お帰りの際にはポチッと一回クリック、コパに一票をよろしくお願いします。素敵なお庭もたくさん見られますよ〜。
そこで、検索してみたら、、なんと食べられるんだって。来年は試してみよう。
『 春、地上部にスズランより優しく、スイセンの芽出しに似た若芽(茎)が伸びてきたら、葉が開ききらない若芽を、根もとから切り取り、さっとゆでる。そのままおひたし、サラダ、和え物とするか、天ぷらや卵とじ、煮ものにする。軽くゆでて炒めものにすると歯切れのよい食感が味わえる』 (「花いっぱい」より)
スズランのような、スノードロップのような、、でもとても日本的な。(それにしても、スギナやチューリップの残骸まで、、ちょっと恥ずかしい庭…)
木の陰に斑入りのアマドコロ発見〜。花はおしまいだったけど。。
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by coppereye
| 2008-05-09 23:54
| うちの庭から(My yard )
|
Comments(2)
>突然頭の中にその名前が浮かんだ。
バンザ~~~~~イ!
さすがコパ様です。
>…歯切れのよい食感が味わえる』 (「花いっぱい」より)
食べることが出来るんですね。
食べて下さい!
>…ちょっと恥ずかしい庭…)
なんてことはありません。
本当に恥ずかしい庭とは我が家の庭のことをさすんです。
バンザ~~~~~イ!
さすがコパ様です。
>…歯切れのよい食感が味わえる』 (「花いっぱい」より)
食べることが出来るんですね。
食べて下さい!
>…ちょっと恥ずかしい庭…)
なんてことはありません。
本当に恥ずかしい庭とは我が家の庭のことをさすんです。
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Commented
by
coppereye at 2010-09-23 00:07
★rockin'さま
忘れてなかなか思い出せないのに、突然何かの拍子に思い出すってこと
ありません? ^^ なんの関係もないことをしている時に。
そうなんですか、、まだ食べていません。
今夏の我が庭は本当に、マジで、正真正銘、お恥ずかしい庭なんですよ。><
忘れてなかなか思い出せないのに、突然何かの拍子に思い出すってこと
ありません? ^^ なんの関係もないことをしている時に。
そうなんですか、、まだ食べていません。
今夏の我が庭は本当に、マジで、正真正銘、お恥ずかしい庭なんですよ。><