コパの独り言

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お雑煮

1月1日(

穏やかな快晴の元旦でした。

お雑煮のお椀
古いお椀を出してみました。
いつ頃のものか、、、戦後すぐかも?
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関西風のお雑煮。
白味噌仕立て、お餅は丸餅で焼きません。
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毎年のことですが
元旦は年賀状書きで終わりました。
卒業生から年賀状が届くのは嬉しいですが、
数が多くなると、大変。
今年は年末にサボった分もあり。

来年から印刷で済ますことにしようかな。。







<ぶつぶつ…>
年賀状を書いていると、何だかぎこちない。手が動きにくい、下手になったような感じ。
これ、普段パソコンやスマホを使い、字を書く機会が少なくなったからかも。
今年はもっと字を書こう〜を、元旦の誓いに加えました。
by coppereye | 2016-01-01 21:50 | おいしい! | Comments(10)
Commented by happy-smile-frog at 2016-01-02 04:50
あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

年賀状の準備しておかしく感じるの

わかります。何かこれが字?ってなります。

カエル
Commented by megumin321 at 2016-01-02 16:14
あけましておめでとうございます・本年も宜しくお願いいたします・・
おいしそうなお雑煮ですね・・  新潟の醤油味と・・違いますね・・
食べてみたいです。。♪
Commented by uoom at 2016-01-02 19:24
丸いお雑煮 どこが境なんですかね
東は四角ですね 滋賀も四角 金沢も四角でした
九州は丸 大阪あたりかな
Commented by coppereye at 2016-01-02 23:35
☆カエルさま
あけましておめでとうございます。
旧年中はいつもコメを有り難うございました。
今年もどうぞよろしく!

書きながら、こんな字あったっけ?というの
誰でもあるようですね。不思議です。
Commented by coppereye at 2016-01-02 23:37
☆meguminさま
あけましておめでとうございます。
ご無沙汰しています。今年はもっと訪問させていただきます。
今年もどうぞよろしく。
新潟は醤油味、、おすましなんですか?
Commented by coppereye at 2016-01-02 23:45
☆uoomさま
お餅の形は、関西、関東、、と大雑把に考えていました。
どのあたりから丸餅になるのでしょう。
ちょっと調べてみましたら、こんな分布図を発見しました。
http://zo-ni.com/about/map/
お餅の形だけでなく、味噌汁か、すまし汁か、焼くか煮るか
いろいろありそうです。
Commented by uoom at 2016-01-03 16:42
本当にいろいろですね
私は東京のすまし汁
餅も焼きません
鶏肉と小松菜の簡単なものです
Commented by at 2016-01-03 17:33 x
トップの写真綺麗ですね??今の季節にぴったり!!

あっという間の松の内が今日まで!
なんだか、食べてばかりのお正月でした^^;
下腹と頬のポッテリ感が物語ってます…トホホ。

お雑煮のお椀、平泉の【秀平塗】ではないですか?
漆塗りの光沢感、金箔の花菱の模様…。
蓋付きで無いですが、わが家にもあるんですよ。
とても良いお椀です。大切になさってください。

お雑煮もいろいろありますね^^
丸もちの味噌仕立てとか聞きますが
京都風はどんなお味なんでしょう?
わが家は鶏肉入りでかまぼこやセリ、
大根など入れます。
餅御膳という料理もあって種類が多いのが特徴です。
今年作った餅料理は、あんこ、しょうが、雑煮、きなこ、
納豆、海老、胡麻、海苔吸い仕立て、稲荷などなど…。
これを1人ずつ豆皿に乗せてお膳にするのです。
種類が多いので一つがひと口の大きさにして、
いろんな味を楽しむのが、風習なんですよ~(´▽`*)

Commented by coppereye at 2016-01-04 00:31
☆uoomさま
分布図、ご覧になりました?
面白いですね。家によって違うこともあるでしょうね。

東京はすまし汁なんですね。
Commented by coppereye at 2016-01-04 00:44
☆Pさま
トップの写真って、、万両の写真?
背景が良くないのですが、、種がこぼれて勝手に育ってます。^^

あっという間に3日過ぎましたねえ。
同じく! ほとんど動かず、つい食べて〜の結果がコレです。
(と、お腹を見つめる…)

秀平塗!! @@ 
知りませんでした。で、検索してみたら、、よく似ていますね。
でも、そんな立派なものじゃないと思います。
柄を真似たのではないかしら。(^^)

我が家は京都風のお雑煮ですが、
白味噌なので、甘いですよ。
子供の頃はあまり好きではなかったのに、年取るにつれ
白味噌の良さがわかって来たようで。
餅御膳、、いいですね。
一人で準備されたのですか。すごい!
最近、おせち料理を買ってくる人が多い中、すごいです!
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花と猫ともろもろと… 絵日記


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