コパの独り言

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冷たいパスタ

『寒ぅ〜』と、膝掛けを出して来たりしながら、突然冷たいパスタが食べたくなった。
明太子が残っていたので、お素麺のように細いカッペリーニを使って『明太子カッペリーニ』。これも超簡単。「明太子、ヨーグルト、オリーブオイル」と「ゆでて冷やしたカッペリーニ」を混ぜるだけ。ニンニクをきかせるのが本当だけど、苦手なのでニンニクは抜き。どこかから「イタリア料理にニンニク抜きだって?!」という声が聞こえてきそう。004.gif
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接近すると…。本当は明太子の色がもっとピンクできれいなのにな〜。
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本日のミニー。後ろに見えるのは白熊くん。
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by coppereye | 2008-10-28 00:30 | Ristorante Coppa | Comments(14)
Commented by uoom at 2008-10-28 08:32
おいしそうなパスタ 優しい味でしょうね 
Commented by kozuti-9 at 2008-10-28 10:06
初めまして。
我家もこのパスタ料理しますよ。
アメショーのニャンコ可愛いです。
Commented by ae_aole at 2008-10-28 11:35
明太子のピリリもありながらも
さっぱりとしたお味で美味しそう!
私もパスタは大好き♪
Commented by cocoroske at 2008-10-28 12:32
私もニンニクがダメでありんす。。。
(あ、魚卵系も…って、この↑料理全否定!?ちゃうちゃう~!( ▽|||))

コパさんみたいな(あ、わんこさんも!)料理上手な嫁が欲しい(* ̄▼ ̄*)
(自分が行く予定が無いので×××)
Commented by wanko2008 at 2008-10-28 14:45
今日のお昼ごはん決定です(これから食すの)。

こころすけさんへ
わんこは嫁に行けないです。男子だし、掃除しないし。
Commented by coppereye at 2008-10-28 22:50
uoomさま
白っぽく見えますが、もう少しピンクで、お味も明太子のからしが
きいていてます。
Commented by coppereye at 2008-10-28 22:54
kozutiさま
ようこそおいで下さいまhした。どうぞよろしく♪
このパスタ作られますか? 
最近、明太子の量が増えてきて和風になってきました。^^;
Commented by coppereye at 2008-10-28 22:55
ae aoleさま
夏に食べると お素麺のようにツルツルと。。 おいしいです。

Commented by coppereye at 2008-10-28 23:05
こころすけさま
あら〜、御馳走できないわ。残念です。
鯛の子、たらこ、キャビア、数の子、カラスミ、いくら、、全部ダメ?
私もお嫁さん欲しい〜! 
Commented by coppereye at 2008-10-28 23:07
wankoさま
おそいお昼ご飯ですね。
パスタでした? 
Commented by umisanjin at 2008-10-28 23:11
私も、にんにくを炒めての料理は、苦手だなぁ、、、
なんか消化が悪くて、、しかし、にんにくの丸揚げとか焼きは
好きなんです。^^;
Commented by coppereye at 2008-10-28 23:19
umisanjinさま
にんにく、ほんとに苦手?
好きな人は、焼いたニンニクが栗のようで美味しいと言いますね。
ウ〜〜ん、、、
Commented by rockin' at 2008-10-29 08:14 x
明太子のスパは大好きです。
でも、明太子ではなく普通のタラコにスパはもっと大好きです。

本日のミニーちゃん。
決まっていますね。
カッコイイ!
Commented by coppereye at 2008-10-30 00:37
rockin'さま
たらこ、スパゲティに混ぜるだけで美味しいですよね!
のりなど散らすと!
私も好きです。
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花と猫ともろもろと… 絵日記


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