コパの独り言

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梅シロップを作る

6月5日(土)
今日も快晴。気温がぐんぐん上がっているのが感じられる。それでも湿度が低いから許そう。



マーケットに行くときれいな青梅が並んでいます。この間「梅の酢漬け」を作ったばかりですが、今しか手に入らない…などと思っていると、今年もやっぱり「梅シロップ」を作りたくなりました。よく洗い傷をつけた梅を瓶に入れ、同量のお砂糖を加えるだけ。氷砂糖を入れるとよいのですが、とけるのに時間がかかるのでグラニュー糖を使いました。
これは作って4日目です。梅がシワシワになっています。お砂糖が底にまだ溜まっていますが、時々揺すって御機嫌伺いをします。完全に溶けたら出来上がり。冷蔵庫に保存しておくと夏中楽しめます。023.gif
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うちの庭から。
もう3年前(4年?)前に甥が母の日にプレゼントしてくれたカーネーションが咲きました。最初の年は年中咲いていたのですが。
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「サツキ」。今年は涼しかったせいか咲き出すのがいつもより遅かったようです。
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<ぶつぶつ…>
暑くなるとお素麺がいいな〜。ゆがくの面倒くさいな〜。

<ぶつぶつ…2>
昨日の夕方、庭にいると植木鉢を置いた台がガタガタ音をたてて揺れた。地震!!!と大慌て。たった震度2だったのに、あの揺れは何?




♥"It is not the mountain we conquer but ourselves." ~Edmund Hillary
by coppereye | 2010-06-05 11:40 | お気に入り(My favorites)
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花と猫ともろもろと… 絵日記


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