コパの独り言

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ラムネ

8月27日(木)
こんなものを貰った。 昔々、子供の頃に「氷」と書いた店の前で氷水の中につかっているのを見たことがある。作業着を着たおじさんが、瓶のまま飲んでいるのを見ていたのを覚えている。一口飲むたびに中のビー玉がカラカラと音をたてた。
「なんでビー玉が入っているのだろう?」「ビー玉を取り出すことはできない?」「どうやってビー玉を入れるのだろう」などと思ったことも思い出す。中に入っているビー玉にとても興味があった。一度も飲んだことはなかったけど、とてもなつかしい。不思議な飲み物、ラムネ。

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『こころはいつもラムネ色』という朝ドラがあった。さわやかないい色。。。 奥の茶色のラムネは何だ?




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今日のお昼ごはん。
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一昨日のチーズケーキを作ってみたいとおっしゃった方へ。。

「レアチーズケーキ」の作り方 

♡材料(直径15cmの丸型1台分)
クリームチーズ     200g
グラニュー糖       50g
プレーンヨーグルト   100g
牛乳           50g
レモン汁         大1

水 大2 + 粉ゼラチン  5g 

ビスケット台
バタービスケット     60g(6枚)
バター          20g

(1) 砕いたバタービスケットにバターを混ぜて、型の底に敷きつめる。
(2) 室温にもどしたクリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで練り混ぜる。
(3)グラニュー糖、ヨーグルト、レモン汁、牛乳の順に、それぞれ2、3回にわけて混ぜ合わせる。なめらかになるまで。
(4)ふやかしておいたゼラチンを20秒チンして溶かし、(3)に混ぜる。
(5) (1)の型に(4)を流し込んで、冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

簡単でしょう? お試しください。 023.gif






by coppereye | 2009-08-27 23:42 | プレゼント(Gifts)
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花と猫ともろもろと… 絵日記


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